Bubbel i glaset är ju aldrig fel och att även göra drinkar av champagne, det är gott! Det går även att byta ut champagnen mot cava eller prosecco.
Kir Royale
Ingredienser: 6-8 drinkar
Gör så här:
Häll 3 cl svartvinbärslikör i champagneglas och fyll upp resten av glaset med mousserande vin.
Lägg i några frysta svarta vinbär.
Jordgubbsmimosa
Ingredienser:
Gör så här:
Mixa frysta jordgubbar som tinat lite tillsammans med saften från 1 lime till en slät puré.
Fyll glasen till 1/3 med purén och fyll därefter upp glasen med bubbel!
Bellini
Ingredienser: 2 drinkar
Gör så här:
Skala och mosa eller mixa persikorna. Väljer du persikopuré ska den vara väl kyld.
Häll persikomoset i två champagneglas. Fyll upp med 2/3 mousserande vin, rör om och servera genast.
Garnera med en persikoskiva.
Fyll upp glasen med champagne, cava, prosecco eller annat mousserande vin. Rör om och servera direkt.